しらす・わかめ・きゅうりの酢の物

しらす・わかめ・きゅうりの酢の物
しらすたっぷりのさっぱり酢の物です。生わかめも美味しいです。
黒酢がきめて。

材料 (2人分)

しらす
50g
生わかめ
10g
きゅうり
1本
◎鰹だし
大さじ3
大さじ2
◎醤油
大さじ1
◎砂糖
大さじ1

1

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きゅうりは薄くスライスし、ボウルに入れて塩(分量外)をふり、しばらくおいてからしっかり水を搾っておく。わかめは水でもどし、食べ易い大きさに切る。

2

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鍋に◎を入れて沸騰させてから冷ましておく。

3

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ボウルに1のきゅうり、わかめ、しらす、2を入れて混ぜ合わせ、冷蔵庫で1時間程度冷やす。器に盛って出来上がり。

コツ・ポイント

黒酢かなければ米酢でもOKですが黒酢がおススメです。生わかめがおススメですが乾燥わかめでもOKです。

このレシピの生い立ち

冷蔵庫にあるの物で酢の物が食べたかったから。
レシピID : 366938 公開日 : 07/04/30 更新日 : 07/05/28

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

96 (77人)

15/09/30

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何度もリピしてます。この味付けが一番好き☆

kyoko1976

掲載遅くなりすみません!何度も作って頂き嬉しい!ありがとう。

14/07/23

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食べやすくて好みの味でした(^^)ありがとうございます

natumihagi

好みの味で良かったです!美味しそうなれぽありがとうございます

14/06/25

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黒酢の酢の物初挑戦!こくがでて美味しかったです♪

ySa0ri

掲載遅くなってすみません!初挑戦嬉しいです。ありがとう。

14/06/07

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美味しかったです。しらすの味がいい感じですね!

cookmate

しらす良いですよね~美味しそうなれぽありがとうございます。

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