簡単なんちゃって中華あんかけ
diala
作り方
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1
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キャベツ、ベーコン、人参、をお好みの大きさに切る。
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2
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フライパンと別のお鍋にコンソメをお好みの濃さに溶いておく。
顆粒コンソメ使用の場合は不要。
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3
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フライパンに油をしきベーコン、人参、キャベツを炒める。あれば、うずらの卵やキクラゲ、ヤングコーンも入れて炒める
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4
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2のコンソメを3にかけて味を調整する。
顆粒コンソメの場合は直接3に水と顆粒コンソメを入れて味付けしてください。
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5
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片栗粉でとろみをつけたら出来上がり。
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コツ・ポイント
ベーコンとキャベツは必須かなぁ。なければ白菜でもok
あとは中華あんらしい物をお好みで。
あとは中華あんらしい物をお好みで。
このレシピの生い立ち
母のレシピです。子供の頃からこれが中華丼と思っていたので、本物の中華丼を食べて驚きました‼でも、いつになっても我が家の中華丼と言えばこのレシピです。母の工夫レシピは大好きです 。
因みにご飯のかわりに、皿うどんの時もありました。
因みにご飯のかわりに、皿うどんの時もありました。
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diala
