うまい棒deコーンクリームコロッケ

1. 1

   

   材料です。
   玉ねぎは、みじん切り。

2. 2

   

   鍋に、牛乳・玉ねぎ・コーン・うまい棒を入れ中火にかけます。

3. 3

   

   うまい棒は潰して、焦げ付かないようにかき混ぜながら煮詰めること約10分。

4. 4

   

   粘りが出て鍋底が見える位まで煮詰めます。

5. 5

   

   バットに広げて冷蔵庫で固め、

6. 6

   

   小麦粉・水・卵で揚げ衣を作って冷やしておきます。

7. 7

   

   ヘラ等で4糖分したら、小麦粉(分量外)揚げ衣・パン粉をつけます。

8. 8

   

   成形するのは小麦粉を付ける時。

9. 9

   

   200度の高温で薄いキツネ色に揚げます

10. 10

    

    外はカリカリ、
    中はトロトロです♡

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち