大好評‼おからたっぷり美味しいブラウニー

大好評‼おからたっぷり美味しいブラウニー

Description

砂糖、油も少なめ♪翌日の方が味も落ち着き
冷やしても美味しいんですよ
おからが入ってるなんて気付かれませ~ん☆

材料 (作りやすい分量)

生おから
100g
⬇生おからがない場合
(乾燥おからパウダー)
(20g➕水➡100gにする)
チョコ(お好みの物)
60g~
砂糖
35g〜
2個
ココアパウダー
10g
菜種油
20g
牛乳
大さじ2
小さじ1/8
お塩
ひとつまみ
チョコチップ、ホワイトチョコ
好みで混ぜると濃厚

作り方

1


卵黄と卵白を分けておく

2

卵白に砂糖の半分を2回に分けて入れる
軽くおじぎする位に泡立てます
(ピンとツノが立つ位まで泡立てなくても大丈夫)

3


チョコを耐熱容器にいれ湯煎で溶かす

4

溶かしたチョコの容器に卵黄、砂糖の半分、
油、ココアパウダー、BP、BS、米粉、お塩を順に混ぜていきます

5

4)の中に牛乳、生おからをまぜ
泡立てた卵白の1/3を入れグルグル馴染ませる

6


残りの卵白を2回に分けて加え フンワリ泡立て器でやさしく混ぜる

7

170℃で余熱してからオーブンで25分ほど焼く

焼けたら中央に竹串をさして生地がついてこなければ完成

8

型から出して網の上で冷ます

コツ・ポイント

*卵白を1/3まぜ合わせたとき生地が固ければほんの少し牛乳を足して下さい

*冷蔵庫に入れると
生地も落ち着いてしっとりチョコ感がup~(^^)

*砂糖35gは甘さ控えめの分量になっています

このレシピの生い立ち

大量にかった生おからを大好きなブラウニーに入れて消費(☆o☆)子供が大好きでよく作ってます
レシピID : 3669982 公開日 : 16/02/10 更新日 : 16/06/18

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

7 (7人)

17/04/04

写真

もう何度も作ってまーす。旦那もお気に入りです。

ぞえ子

美味しそう♡そうだ、私もそろ②おから買ってこよう(笑)!!

17/03/30

写真

美味しくて即完売!おからとは気付きませんね。また作ります。

marty99

♡美味しいが聞けて嬉(о´∀`о)一晩おいた味も試してみてね

17/03/12

写真

おから入りと家族誰も気づかず(笑)美味しい~大好評でした^^

miyuki12

こちらもお試しありがとう(*´∀`)気づかれず良かった(笑)

17/02/11

写真

おから入ってるなんて気づかない!我が家の男性陣に大好評でした。

rikaai

大好評で良かったです♡嬉しいですね~私も食べたい(笑)

Profile クック1W2TB6☆ 2016年02月15日 12:20
すいません。おからは何グラムですか?