とりハムゆで汁で卵スープ

とりハムゆで汁で卵スープ
 とりハムを作ったゆで汁をそのまま捨てるなんてもったいない!おいしいスープになりますよ。

材料 (4人分)

とりハムゆで汁
4カップ
コーン缶詰(ホール)
小1缶
1個
少々
こしょう
少々
大さじ1

1

鍋に入れたとりハムのゆで汁にコーンを汁ごと入れ、泡だて器などで少しコーンをつぶす。(つゆに甘みを出すため。)

2

鍋を強火にかけ、沸騰したら塩こしょうして味を調える。

3

少量の水で溶いた片栗粉をいれ、その後溶き卵を少しずつ入れてかき玉汁のようにして、出来上がり。

コツ・ポイント

私はコーンの粒があるほうが好きなのでホールタイプを使っていますが、お好みでクリームタイプでもかまいません。

このレシピの生い立ち

とりハムを作ったところ、ゆで汁がなんともおいしそうだったので、いつも鶏がらスープのもとで作る中華風卵スープを作ってみました。
レシピID : 367034 公開日 : 07/04/29 更新日 : 07/04/29

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

17/12/20

写真

皮の茹で汁ですが美味しくできました♡コーン甘くて美味しいね♡

ゆすひと

コーン入れると美味しくなりますよね。れぽありがとうございます

08/03/14

First tsukurepo mark
写真

卵が沈んでしまいました・・・でもゆで汁活用できてよかった。美味★

菜乃果

ゆで汁そのまま捨てるなんてもったいないですよね。ありがとう♪