とり皮のピリ辛煮☆

とり皮のピリ辛煮☆
とり皮プリプリ♪コラーゲンたっぷり、ご飯が進みます!下茹でするので油も多少は減ります。

材料 (約3人分)

とり皮
8枚
2cup
●砂糖
大2
●酒
大2
●醤油
大3
大1
大1/2

1

とり皮を下茹でし、一口大に切る。

2

鍋に●の調味料をいれ、沸いたら1の皮を入れ、煮詰める

コツ・ポイント

とり皮の油が気になる方は、2度茹でするといいと思います。皮のサイズによって味をみながら調整してください。今回は皆大きめでした~

このレシピの生い立ち

いつもせんべいにしているとり皮に飽きて、煮てみよう!と。始めは甘辛煮にしようと思ったのですが、パンチが足りないので豆板醤を足したら、成功でした♪
レシピID : 367037 公開日 : 07/04/29 更新日 : 07/04/29

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

9 (8人)

12/07/17

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ピリっとこってり美味しかったです♪ご馳走様でした。

mydogkohaku

ありがとうございます!確かにこってりもしてますわ〜✳︎

10/01/30

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鶏皮がこんなにおいしいなんて~!!旦那も大喜び♡ありがとです~♪

hikochan2

こちらこそありがとです~♪いっぱい作ってあげて下さいね❤

08/07/08

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この味大好きです☆晩御飯にと思ったけど美味しくって一人で完食!!

ゆうこーぽ

なんて嬉しいお言葉!!ありがとうゴザイマス☆

08/05/14

写真

えのきも入れて作ってみました。ピリっとしてて美味しかったです♥

ゆいる

ちょいヘルシーですね!ありがとうございます♪