超簡単マグロの和風カルパッチョの画像

Description

半額のお刺身が信じられないくらい美味しく生まれ変わります!

材料 (2人分)

醤油
大さじ2
みりん
大さじ1
ごま油
小さじ1
しょうが
適量
適量
適量
適量

作り方

  1. 1

    マグロを沸騰したお湯に5〜10秒くぐらせます。

  2. 2

    マグロを冷水で冷やし、水気を拭き取ったらお好みの厚さに切り分けます。

  3. 3

    醤油、みりん、ごま油を混ぜたタレに漬け込み、冷蔵庫で15分以上漬け込みます。

  4. 4

    食事の時間になったら、マグロを盛り付けます。薬味をたっぷり散らして、漬けダレをかけたら完成です!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

半額のお刺身と薬味パックがあったので作りました
レシピID : 3670769 公開日 : 16/02/07 更新日 : 16/03/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
クック17TXT8☆
とても美味しかったです。アレンジしてアボカドと盛り付けました。

ありがとうございます!アボカドの切り方が素敵です!