超簡単マグロの和風カルパッチョ
Description
半額のお刺身が信じられないくらい美味しく生まれ変わります!
材料
(2人分)
作り方
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1
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マグロを沸騰したお湯に5〜10秒くぐらせます。
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2
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マグロを冷水で冷やし、水気を拭き取ったらお好みの厚さに切り分けます。
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3
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醤油、みりん、ごま油を混ぜたタレに漬け込み、冷蔵庫で15分以上漬け込みます。
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4
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食事の時間になったら、マグロを盛り付けます。薬味をたっぷり散らして、漬けダレをかけたら完成です!
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
半額のお刺身と薬味パックがあったので作りました
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