しゃきしゃきおかひじき♪はんぺんマヨあえ
作り方
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1
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おかひじきは洗って、サッと軽く茹でて流水で冷やし、水気を切って、食べやすいに長さにカットする。はんぺんは角切りに。✿茎の下の方に少し硬い部分がある場合は切って下さい!
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2
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ボウルにおかひじきを入れて、マヨネーズ、お醤油で味付けしたら、はんぺんを混ぜて出来上がり。
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3
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おつまみには、七味をかけて❤
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コツ・ポイント
コツは茹ですぎないこと!!おかひじきの食感を最大限味わう食べ方!ふわふわのはんぺんと一緒に食べる事で、おかひじきのしゃきしゃきの食感が、倍に味わえる!!おつまみの場合は、気持ちお醤油多めだと、美味しすぎてビールがすすんじゃう( ̄∀ ̄*)
このレシピの生い立ち
おかひじきラブ♪おつまみにもなるし、ご飯と一緒に食べても美味しい食べ方。。。