金柑の甘露煮の画像

Description

動画版をYouTubeにアップしてます。https://youtu.be/6u_0xS7_dsI

材料 (3~4人分)

約300g
砂糖
大さじ1.5杯
大さじ1杯
適量

作り方

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    金柑は洗ってヘタをとります。

  2. 2

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    鍋に、金柑、砂糖(大さじ1.5)、酢(大さじ1)、水(適量)を入れます。
    (水は、金柑がひたひたになるくらい)

  3. 3

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    落としぶたをして、弱火で金柑が柔らかくなるまで煮ます。(時間的には15分くらい)

  4. 4

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    金柑が煮えたら火を止め、冷ませば完成です。

コツ・ポイント

甘さが足りない場合は、砂糖の量を倍くらいにしてもいいかと思います。

このレシピの生い立ち

大粒の金柑が手に入ったので、作ってみました。
レシピID : 3671380 公開日 : 16/02/07 更新日 : 16/02/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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wvalley
美味しく出来ました。

ありがとうございます!

初れぽ
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くーちゃん22
簡単で美味しくできました

ありがとうございます^^今ちょうど旬で美味しいですよね。