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金柑は洗ってヘタをとります。
鍋に、金柑、砂糖(大さじ1.5)、酢(大さじ1)、水(適量)を入れます。(水は、金柑がひたひたになるくらい)
落としぶたをして、弱火で金柑が柔らかくなるまで煮ます。(時間的には15分くらい)
金柑が煮えたら火を止め、冷ませば完成です。
ありがとうございます!
ありがとうございます^^今ちょうど旬で美味しいですよね。