はんぺんの太巻きサラダ

はんぺんの太巻きサラダ
ヘルシーなふわふわ海苔巻きはいかがですか♪

材料 (2~3人分)

はんぺん
大判1枚
1個
きゅうり
1/4本
かにかま
4本
椎茸の佃煮(かんぴょう可)
大さじ3~4
大葉
4枚
焼海苔
1枚
マヨネーズ(お好みで)
適量
とびっこ(お好みで)
適量

1

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はんぺんは厚さを2等分に、包丁をいれ2枚にしておく。

2

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中の具を用意する。きゅうりは縦に4つ割にする。卵は塩・日本酒各少々(分量外)を入れて卵焼きを作り、1cm角の棒状に切る。そのほかの材料もすぐ使えるように準備しておく。

3

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巻きすに焼海苔をのせる。海苔の手前1cmをあけてはんぺんを2枚並べて置く。

4

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はんぺんの中央に大葉をのせ、その上にきゅうり、卵焼き、かにかま、椎茸の佃煮を並べる。

5

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具がずれないようにおさえながら、手前から巻きすで一気に巻く。手前にギュッとしめながら形を整えたら、奥の残った海苔もしっかっり巻きつける。

6

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ギュッと巻いたまま輪ゴムで固定し、しばらく置いておく。

7

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海苔とはんぺんが馴染んだら巻きすをはずし、1.5cm幅に切る。

8

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お皿に盛って、お好みでマヨネーズ、とびっこをトッピングして完成。

コツ・ポイント

巻きすで巻くときにしっかり巻けば失敗はありません。いただくときは、そのままでもとってもおいしいです。また、マヨネーズ+わさび醤油もオススメです。

このレシピの生い立ち

ちょっとした食材でこんなにオシャレに♪創作料理みたいでしょ!!
レシピID : 367188 公開日 : 07/04/30 更新日 : 07/04/30

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

08/08/27

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わさび醤油でおつまみにぴったし♬次は違う具で作りたいヮ❤

よっしゃん

どうもありがとうございます!!キレイに巻いておいしそう!!

08/05/08

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簡単でおつまみに最高☆とても美味しかったです!ヘルシーで嬉しい♡

のじまさん

どうもありがとうございます♪具がたっぷりで美味しそう!!

08/05/01

First tsukurepo mark
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いろいろアレンジ可能ですね!簡単で見栄えします!おもしろいし!

neko-maru

とってもかわいい!!私のよりすごく美味しそうですね♪