肉団子のクリーム煮

肉団子のクリーム煮
柔らか肉団子のクリーム煮です。
さっぱり、こってり感のあるスープです。

材料 (3人分)

ミンチ(牛&豚)
200g
ホウレン草(冷凍)
一掴み
玉葱
1/2個
肉団子材料(ミンチ以外)
 ・卵
1個
1/2かけ
 ・塩・胡椒
少々
大さじ1
チキンブイヨン
1個

1

ミンチと肉団子の材料を混ぜ、一口サイズに取って丸めながら、フライパンで焼く。

2

鍋に水300cc入れて、チキンブイヨンを入れる。細く切った玉葱と、ホウレン草を加えて、煮込む。

3

1の肉団子と生クリームを加えて、3~4分煮込む。

4

片栗粉を同量の水で溶いて加え、軽く混ぜてとろみをつける。

コツ・ポイント

今回は、この材料にハムも入れています。他にも、きのこ類や、にんじんやじゃが芋などを加えてもおいしいと思います。

このレシピの生い立ち

大量に肉団子を作って、あまったもので作ってみました。
生クリームがなければ牛乳でも大丈夫と思います。
レシピID : 367192 公開日 : 07/04/30 更新日 : 07/04/30

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

08/03/13

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クリーミーで美味しかった♪キャベツがトロトロです!

bite2007ki

まぁおいしそう!ロールキャベツ入れてもおいしそうですね!

07/11/12

First tsukurepo mark
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しっかり味でおいしいっ♪あったまりますね。たくさん作りました。

さくらんも

寒くなってくると、おいしさ倍増メニューですよね!おいしそう!