【圧力鍋】鯖の味噌煮

【圧力鍋】鯖の味噌煮

Description

ティファール圧力鍋のレシピブックを元にして作りました。美味しく出来て家族に好評でした!

材料 (4人分)

1尾(4切れ)
200cc
大さじ4杯
砂糖
大さじ3杯
醤油
大さじ1杯
小さじ2杯
味噌
適量
刻み生姜
適量

作り方

1

鯖を4等分に切って熱湯を回しかける。

2

水、酒、砂糖、醤油、生姜汁を鍋に入れて煮立てる

3

写真

鯖が重ならないように鍋に入れて低圧で4分加圧したら自然放置

4

写真

味噌を入れて煮汁が半分くらいになるまで煮込む。

5

写真

生姜(せん切り)を添えて出来上がり!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

ティファール圧力鍋のレシピ本を参考に作りました。
レシピID : 3672061 公開日 : 16/02/07 更新日 : 16/02/08

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

21 (20人)

2020/04/15

写真

とっても簡単なのに、家族に大好評でした◎

クック2DCB1D☆

2020/04/15

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とっても簡単なのに、家族に大好評でした◎

クック2DCB1D☆

2019/05/08

写真

美味しく出来ました(^ω^)

クック4HQYJW☆

作って頂き、ありがとうございました。

2018/10/20

写真

鯖がふっくらとして美味しかったです!また作ります(๑› ᎑‹)♡

ちゃっぴぃ~

レポありがとうございます。私もまた作ろう〜!

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