うちレシピ☆ホワイトソース

うちレシピ☆ホワイトソース
朝の家族のパングラタンやクリームスープくらいなら、これでも充分。わかりやすい分量で簡単に。

材料

牛乳
200ml
小麦粉
20g
バター
20g
塩・コショウ
少々

1

耐熱ボウルに小麦粉・バターを入れ、レンジ700Wで1分弱加熱し、よく混ぜる。

2

牛乳をちょっとずつ加えながらよく混ぜる。

3

レンジ700Wで     【30秒加熱して混ぜる】を2回。         【20秒加熱して混ぜる】を3回。          【10秒加熱して混ぜる】を4回。          塩・コショウで調味。

4

写真

なめらか~♪

コツ・ポイント

2→最初の粘って混ぜにくい時こそ、ちょびっとずつ加えながらのばす。

このレシピの生い立ち

忘れない分量で、簡単に作りたかったので。
レシピID : 367231 公開日 : 07/04/30 更新日 : 07/05/04

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