初めてでも簡単!牡蠣の下処理☆コツあり

初めてでも簡単!牡蠣の下処理☆コツあり

Description

牡蠣が苦手な人でもこの下処理をすれば食べやすくなります

材料 (2人分)

牡蠣
1パック
小さじ1/4
片栗粉or小麦粉
小さじ1

作り方

1

写真

先ずは軽く水洗い

2

写真

塩を揉み込むとこんなに汚れます

3

写真

水で洗う

4

写真

粉を揉み込んで残った汚れを取ります

5

写真

水で洗って水気を切れば完成

コツ・ポイント

揉み込むときは力を入れず外側からつかむように5,6回もみもみ
水を2,3回替えればOK

塩と粉は小さいお皿(1皿)に事前に入れておくと便利です

このレシピの生い立ち

我が家の牡蠣の下処理です
牡蠣が苦手でもこれでさっぱり

カキフライ ID:2485325
レシピID : 3672615 公開日 : 16/02/07 更新日 : 20/11/07

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

13 (13人)

2021/02/25

写真

チューブ牡蠣ですよね?そのまま使える思ってた~!助かった~♣

ヒソカ★ナニカ

2020/12/03

写真

牡蠣の下処理簡単にできました♪感謝☆

RINクック

2020/03/15

写真

久しぶりな牡蠣扱い〜かんたんに汚れが取れキレイになりました♫このあとグラタンなりました♫便利なレシピに感謝です♫

◆どらしま◆

2020/01/14

写真

たくさん汚れがとれて綺麗になりました!ありがとうございました。

arakiguma