バレンタイン＊ピーナツクランチビスケット

ピーナツをナイフで細かく刻む。細かいのや少し大きめのが混ざった感じでOK！厚手のビニール袋に入れ、棒で叩いて砕いても◎

オーブンは160℃に予熱しときましょう。

ボウルに水と油以外の材料をすべて入れ、手でよく混ぜ合わせる。ぐるぐる～

油を加え、すばやく手でぐるぐるーっと混ぜる。両手で擦り合わせて砂状にし、全体に均一に混ざればOKです。

※パサついてまとまらない場合は水を少し足してね。ベタつくようなら小麦粉を少し足して。少しべたつくくらいが扱いやすいです。

手で小さく丸め、5ミリくらいの厚さに潰して天板に並べる。（オーブンシートを敷いてね）箸で穴を開けると火が通りやすいよ。

形はどんなでもOK♪厚さを均一にするとムラ無く焼けます。160℃で30～35分焼いて、ほんのり焼き色が付いたらOK。

完全に冷めたら、湯煎で溶かしたチョコを付けて、お好きなデコレーションをして冷やし固める。チョコ無しでも美味しいよ♪

チョコが固まる前に飾り付けしてね。子供たちはここが一番楽しそう♪100均にもたくさん可愛いデコレーションが売ってました♡

＊ココア味＊
薄力粉80g→【薄力粉60g＋ココア20g】に代えて、甜菜糖は40g加えます。
ホワイトチョコが合います♪