黒ごま☆食パン

黒ごま☆食パン
練りごまとバターの代わりに、パン・スプレッドの「黒ごまホイップクリーム」を使って作りました。HBに入れるだけで簡単。黒ごまの色と香りと栄養が、ふんわり食パンにこめられています。

材料 (1斤)

280g
ドライイースト
小さじ1
黒ごまホイップクリーム
30g
砂糖
大さじ1
小さじ1
大さじ1
180cc

1

写真

パンに塗るタイプのホイップクリームです。(キューピー。ヴェルデのパン・スプレッド)

2

すべての材料をパンケースに入れて、食パンコースで焼き上げる(塩とイーストは触れないように)

3

コツ・ポイント

パン・スプレッドには、油脂と砂糖が含まれているので、バターなしで砂糖少なめでもふんわり仕上がります。HBに材料を入れるだけなので簡単。

このレシピの生い立ち

HBにお任せの食パンをいろいろ製作中。今回はパン・スプレッド(パンに塗るタイプのクリーム)の黒ごま味を使ってみました。とってもふんわり仕上がって、ゴマの香りもしっかり。色はもちろん黒で、カルシウムたっぷりです。黒ごま以外のスプレッドでも出来るかも。
レシピID : 367303 公開日 : 07/04/30 更新日 : 07/04/30

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