きなこ小豆マフィン
YoChii
作り方
-
-
2
-
ボールにバターを入れて白っぽくクリーミーになるまで泡立て器でよく混ぜる。
-
-
-
3
-
砂糖を全量入れてよく混ぜる。出来ればこし器かなんかでこしながら入れる。
-
-
-
4
-
卵を少しずつ、5回くらいに分けて入れては混ぜて、入れては混ぜる。
-
-
-
5
-
※を一緒にこし器かなんかでふるいながら全量入れて、木ベラかゴムベラでさっくり切るように混ぜる。
-
-
-
6
-
ゆであずきを全量入れてさっくり混ぜる。大体混ざれば良し。
-
-
-
7
-
マフィン型に６等分して入れる。一個75gくらいになる。マフィン型を20センチ程の高さから落として中身をならす＆空気抜き。
-
-
-
8
-
予熱が終わったら170度に下げて25分焼く。竹串で刺して何も付いてこなければ出来上がり。
-
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
バターときなこの賞味期限が迫り使い切りたかったから。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
YoChii
