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お弁当にも使える人参のバター醤油 10分

お弁当にも使える人参のバター醤油 10分の画像

Description

人参の甘みとバターのコクが合わさって美味しいです。
使うバターは少しだけで大丈夫♪
何かもう一品欲しい時に便利です。

材料 （2人分）

人参
2本
オリーブオイル
小さじ2
バター
少々
醤油
小さじ2
白ごま
少々

作り方

  1. 1

    人参は千切りにしておく。
    （スライサーを使うと簡単♪）

  2. 2

    小鍋に弱火でオリーブオイルを熱し、人参を入れて30秒位炒める。

  3. 3

    バターを加え全体に馴染ませる。

  4. 4

    蓋をして1〜2分好みの硬さになるまで弱火のまま蒸す。
    （焦げないように注意）

  5. 5

    火を止め醤油を加え全体に馴染ませる。

  6. 6

    器に盛り白ごまを振る。

コツ・ポイント

蓋をして蒸す時に焦げそうな場合は水を少しだけ加えると良いと思います。
バターを多くしてしまうと油っぽくなってしまうので、バターの量は香りづけ程度で大丈夫です。

このレシピの生い立ち

大量にある人参を色々なレシピで作ってみたくて考えました。
レシピID : 3673420 公開日 : 16/02/08 更新日 : 16/02/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2022年12月27日
写真
kopimama
これ、かなり美味しいです。度々作ります❣️
#簡単
2022年3月21日
写真
さっちゃーーーん
★顎関節症なので人参レンチンでやわめにしました😓味付めっちゃ美味しい！！リピ決定です♡
#リピ決定
2020年9月23日
写真
手抜きクック
ゴマが合います
#にんじん
2016年2月24日
初れぽ
写真
ＲＫまま
娘弁とマイ弁に！人参大好き！バター醤油味とても美味しかったです♪

ありがとうございます(*^^*)

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( )
_Maria_
お弁当にも使える人参のバター醤油 10分
by _Maria_