ビスケットの天ぷら

ビスケットの天ぷら

Description

オヤツとしてはもちろん、ビールのオツマミにも最適です。

材料

天ぷら粉:水(割合)
1:0.7〜0.8
ビスケット
生地に合わせての枚数

作り方

1

天ぷら粉に水を入れて生地を作る。ダマが出来ないように。

2

生地にビスケットを浸す。ビスケット全体に生地が付くように。

3

160~170℃の油でひっくり返しながら数分揚げる。

4

揚がったら油を切って出来上がり。

コツ・ポイント

生地は気持ち少しドロッとさせるとビスケットに絡まりやすいです。軽いきつね色の揚がり具合がベスト。

このレシピの生い立ち

ビールのオツマミに『何か無いか?』と目についたビスケットを揚げたら?と思って。
レシピID : 3673517 公開日 : 16/02/08 更新日 : 16/02/08

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

16/05/03

First tsukurepo mark
写真

味を変えて作りましたよ〜!癖になりますね(^^)

はちみつこーひー

つくれぽ感謝します。味を変える、凄いアレンジです♪