とろ〜りシャキ旨♡白菜と挽肉の味噌炒め♪

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Description

少ないお肉でもにんにくの効いたコク旨味噌味で、野菜がた〜っぷり食べられて、ご飯がモリモリ進んじゃいます☆子どもも大好き♡

材料 (4人分)

小さめ1/2株
1束
にんにく(みじん切り)
1片分
ごま油
大さじ1
☆味噌(私は合わせ味噌を使用しました)
大さじ3
☆オイスターソース
大さじ3
☆砂糖
大さじ2
☆醤油
大さじ2
大さじ1 1/2

作り方

  1. 1

    白菜は大きめのざく切り、ニラは5cm幅に切る。

  2. 2

    ☆の調味料をよく混ぜ合わせておく。

  3. 3

    フライパンを熱し、ごま油とにんにくを入れ、焦げないように弱火でじっくり炒める。

  4. 4

    にんにくの香りが出てきたら、豚挽肉を入れ中火で炒める。

  5. 5

    豚挽肉から脂が出てきたら、白菜を加えて炒める。半分くらい火が通ったらニラを加えて少し炒め、☆を入れてザッと炒めたら完成♪

  6. 6

    2016.2.13 『白菜ひき肉』の人気検索でトップ10入りしました♡皆さま、本当にありがとうございます♪

  7. 7

    写真

    『味噌炒め』シリーズ☆『うちのごはん風?!もやしと挽肉の味噌炒め』ID:3527429 もあります♡

  8. 8

    2017.11.27 『白菜ひき肉』の人気検索で1位になりました!
    検索して下さった皆さま、本当にありがとうございます♡

  9. 9

コツ・ポイント

シャキシャキ感が残るように炒めるのがポイントです♡

このレシピの生い立ち

白菜をたっぷり使った、簡単で子どもウケする、でもってご飯に合う!!炒めものを考えました(=゚ω゚)ノ
レシピID : 3673566 公開日 : 16/02/09 更新日 : 17/11/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

16 (16人)
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papikun
息子絶賛!美味しくいただきました❤︎
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betico
ニラの代わりに人参とか入れちゃいましたが、味が美味!また作ります

素敵れぽ感謝です♪人参も良いですね!うずら卵入りなんて豪華♡

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*さっと*
ご飯が進む味で美味しかったです!

素敵れぽ感謝です♡また良かったらリピしてくださいね〜♪