風邪や下痢に☆片栗粉で蜂蜜りんご生姜葛湯

風邪や下痢に☆片栗粉で蜂蜜りんご生姜葛湯

Description

風邪や下痢、食欲がない時の栄養補給にぴったり。咳やのどの痛みに効く蜂蜜とリンゴがとろ~り甘くて喉ごし良く生姜でぽっかぽか

材料 (1人分)

大さじ1
大さじ1
りんご
1/2個
1片弱
しっかり沸騰した湯
葛湯用100cc+器温め用約100cc

作り方

1

りんごと生姜はすりおろして耐熱容器に入れ、蜂蜜を加えてレンジで10秒ほどチンして温めて置く

2

深めの器や大き目の湯飲みにしっかり沸騰させた湯を注いで温め湯を捨て、そこに片栗粉と水大さじ1を入れ箸で滑らかにかき混ぜる

3

その上にしっかり沸騰した湯100ccを一気に加えてすぐに箸で練り混ぜ、透明になったら1を汁ごと混ぜる。

4

2016/06/01、「葛湯」の人気検索でトップ10入りさせていただけました。
皆様ありがとうございますm(__)m

5

コツ・ポイント

器をしっかり温めておくことと、片栗粉を同量の水で良く溶いておくことが、ダマのない滑らかな葛湯を作るコツです。
それでも万一ダマになったら、お湯の温度不足なので、レンジで様子を見ながら10秒づつかけていくと透明になります。

このレシピの生い立ち

子供達が相次いでインフルエンザになり、食欲がなくなったので、消化と喉ごしが良く、風邪に良い食材で、かつおいしく体の芯からあったまる物を…と考えて作りました。
ツルッと食べられて喜ばれました。
生姜を嫌がるようでしたら抜いても…☆
レシピID : 3673653 公開日 : 16/02/08 更新日 : 16/06/01

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

19/02/03

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生姜のスパイシーさが喉に直接効いてくる感じです! 優しい味☆

クック7CK6B8☆

気に入っていただけ嬉しいです♡風邪、お大事になさってください

16/12/12

First tsukurepo mark
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食欲落ちてた主人に作ってみたら、美味しい!!!と完食でした。

ゆかおとママ

お力になれて嬉しいです!素敵なつくれぽありがとうございます☆