超簡単!糖質制限!白菜の皮餃子

超簡単!糖質制限!白菜の皮餃子

Description

大根餃子より餃子っぽい
餃子の具とつけダレはお好みでアレンジしてください
糖質制限中でしたらこの材料がベストかと思います

材料 (2人分程度)

白菜(多いほうがおいしいです)
8〜10枚
鶏ひき肉(ムネ推奨)
200g
◉にら(あれば)
1/2束
◉生姜(チューブ可)
薄切り2枚
◉長ネギ
1/5本
一個
豆腐(あれば)
1/3丁
ふたつまみ
黒胡椒
少々
醤油
大さじ1
鶏ガラスープの素
大さじ1
オススメのタレの材料
ポン酢:ごま油
4:1
白ごま
ひとつまみ

作り方

1

白菜は白く固い茎の部分と葉の部分を分け、
葉は包む用に細長く切ります
大きさはお好みで

2

白菜の茎と◉の材料を細かく刻みます

3

ボウルに
包む用の白菜の葉以外を入れよく混ぜます

4

③工程の間に
湯を沸かし、包む用の葉を軽く茹で柔らかくします
2.3分で充分です

5

柔らかくなった白菜の葉に具を置き
くるくると巻いていきます

6

充分に熱したフライパンで焼きます

7

すこし色が変わってきたら大さじ1の水をいれ蓋をし、蒸し焼きにします
約三分待ちましょう

8

蓋を取りフライパンの水分がなくなるまで焼きます
(この時焼き色を付ければさらに美味しそうに見えます)

9

器に盛って完成です

10

タレはお好みで。
下味がついているのでタレなしでもおいしいです
オススメのつけダレは
材料を混ぜるだけです

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

糖質制限中にも餃子が、食べたい!と思い作りました
ソイライスと合わせるとさらに食が進みます
レシピID : 3673687 公開日 : 16/02/08 更新日 : 16/02/10

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」