マテ貝の刺身

さっと美味しく、
究極の刺身。

材料

マテ貝
大貝
醤油
少々
 

1

マテ貝を、綺麗に洗う。

2

殻にそって切り
身と殻を分ける。
ワタは、削除。

3

さっと湯通しして、完成。
お好みで、生姜醤油でどうぞ。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

貝は、刺身でしょ!
レシピID : 367381 公開日 : 07/04/30 更新日 : 07/04/30

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」