小女子のふりかけ

小女子のふりかけ
カルシウムが簡単にとれるふりかけ。常備しています。

材料

小女子
適宜
ゴマ
適宜
適宜

1

小女子をフライパンでから炒めする。水分を飛ばすのが目的ですので、炒めすぎないことがポイントです。

2

小女子をミルで砕きます。ミキサーで砕いてもOK。粉々にするよりも、少し形が残るくらいの方がよいです。

3

ゴマをフライパンで炒めます。ミルで砕いた小女子と炒ったゴマとみじん切りしたパセリを小女子と同僚くらいを容器に入れて混ぜます。後は、ご飯にかけて食べるだけ。

コツ・ポイント

パセリやゴマはお好みで。私は、小女子と同じくらい入れます。きざみ海苔を足してもOKです。ご飯のたびに活躍しています。

このレシピの生い立ち

小さい頃母がビンに入れて一人で食べていたのを思い出し、作ってみました。今では食卓に欠かせません。
レシピID : 367382 公開日 : 07/04/30 更新日 : 07/04/30

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