ちくわ(自家製手作り)の画像

Description

自家製の手作りちくわを作ってみました。

材料 (一本分)

一個分
少々
大さじ1
みりん
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    材料をすり鉢に入れてスリコギでつぶすようにまぜる。

  2. 2

    写真

    割り箸に練りものを塗りつけ、形を整える。

  3. 3

    写真

    オーブントースターで焼き目がつくまでやく。実際はもう少し滑らかに焼ける。

コツ・ポイント

今回は卵白を入れ忘れて、ガタガタにやけたが、味は美味しい。

このレシピの生い立ち

なんとなく作ったので、形は失敗したが、また作りたくなる美味しさだ。
レシピID : 3674084 公開日 : 16/02/08 更新日 : 16/02/08

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