バルサミコで冷奴

バルサミコで冷奴
和風もよいけど伊風で。

材料

豆腐
1パック
岩塩
適量

1

豆腐は重しをして水気を切ります。

2

豆腐を手でほぐし、岩塩・オリーブオイル・バルサミコ酢をかける。

3

コツ・ポイント

豆腐は木綿がよいと思います。
食塩でもよいですが、岩塩のガリガリ感が良いです。

このレシピの生い立ち

シンプルに豆腐が味わえますよ。
レシピID : 367434 公開日 : 07/04/30 更新日 : 07/04/30

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