簡単♪節約にも!鶏むね肉で肉じゃが!

簡単♪節約にも!鶏むね肉で肉じゃが!
鶏むね肉で節約&ヘルシーな、肉じゃがです(*^^*)♪
煮るだけ簡単!落ち着く和食の一品に.*°

材料 (4~5人分)

鶏むね肉
1枚
玉ねぎ
3個
じゃが芋
3個
人参
1本
3カップ
醤油
大4
大3
砂糖
大3
3袋(12g)

1

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玉ねぎは1cm幅のくし切りにし、人参は乱切りにする。

2

じゃが芋は一口大乱切りにし、レンジ600wで6分チンする。

3

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鍋に水と調味料を入れて火にかけ、沸騰したら、玉ねぎと人参を入れる。

4

再び沸騰したら、弱火で15分煮る。

5

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煮ている間に、鶏肉を一口大削ぎ切りにする。

6

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野菜に火が通ったら、鶏肉を入れる。

7

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じゃが芋も加えて、沸騰したら、弱火で10分煮る。

コツ・ポイント

じゃが芋はレンジにかけておいて、後から入れると、煮崩れしにくいです!

玉ねぎと人参は、よく煮込むと、甘味が出て美味しくなります!
鶏肉はパサつくので、野菜が煮えてから入れて下さい!

煮てから鍋のまま暫くおくと、味が染みます!

このレシピの生い立ち

いつもは、豚や牛肉で作っていましたが、ダイエット中の家族の為に!!
皮無しにしてヘルシーな、鶏むね肉の肉じゃがにしました(^-^)*°
レシピID : 3674789 公開日 : 16/03/23 更新日 : 16/03/23

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

16/04/02

First tsukurepo mark
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むね肉を後から入れるので、おいしいですね~!ごちそうさま!

大黒パー

お返事遅くなってすみません!素敵なレポありがとうございます!