野菜たっぷりサラダ

ジャガイモの皮を剥き
半分に切り。そのまた半分に切ります。

人参も同様に切ります。そのまた半分に切ります。

玉ねぎは皮を剥き半分に切ります。
薄く切ります。

ボールに玉ねぎを入れ塩をかけ少し置きます。

胡瓜は皮を剥き。小口切りにします。塩をかけ少し置きます。

ハムは半分に切ります。２センチ角に切ります。

火を止めます。

玉ねぎはガーゼに包み強く揉んで水洗いを確りします。

胡瓜も水洗いを確りします。

玉ねぎと胡瓜は確り絞り水気をとります。

ジャガイモと人参を潰していきます。

そこに玉ねぎと胡瓜を入れて混ぜます。

次にハムを入れます。

最後にマヨネーズと酢を入れ混ぜていきます。

皿に盛り付けて完成です。