串カツリメイク!春菊の卵とじの画像

Description

余った串カツが♪

材料

串カツ
1本
1本
1本
2個
タレ
小さじ2
みりん
小さじ2
砂糖(ラカント)
小さじ1
ほんだし
小さじ1/2
50cc

作り方

  1. 1

    写真

    串カツをみじん切り

  2. 2

    写真

    春菊を3cm程に切り茎は薄く切って水にさらす
    椎茸をうす切り

  3. 3

    写真

    油少々で春菊、椎茸を2分炒める
    串カツ、調味料を加えて1分炒める

  4. 4

    写真

    溶き卵でとじて蓋をして中火で2分で完成

コツ・ポイント

春菊は増やしてもOK

このレシピの生い立ち

あまった串カツで何か作れないかと・・・卵とじの肉代わりに
レシピID : 3674921 公開日 : 16/02/08 更新日 : 16/02/08

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