常備菜やお弁当に!大根とかにかまのなます
おいしっぽ
作り方
-
-
1
-
大根は千切りして、塩小1/2をふり混ぜて、15分置く。
かにかまは細く手でさく。
-
-
-
2
-
大根をさっと水であらって、きつ~く絞る。
-
-
-
3
-
酢にさとうを混ぜて、すりごま、かにかまと大根をあわせる。味をみて、塩を足す。
-
コツ・ポイント
かにかまの塩けで変わってきます。加減してね。
このレシピの生い立ち
大根とにんじんのなますを作ろうと思ったら、にんじんがなかったので、冷蔵庫にあったカニカマで作ってみたら、おいしくて定番になりました。
おいしっぽ
