簡単!牛肉と春菊の柳川風

簡単!牛肉と春菊の柳川風

Description

簡単卵とじ♪

材料 (2人分)

牛挽肉
50g
春菊
1茎
玉葱ゆ
1/4
椎茸
1枚
2個
タレ
減塩醤油
小さじ2
小さじ1
小さじ1
砂糖(ラカント)
小さじ1/2
小さじ1/2
50cc

作り方

1

写真

春菊は3cm程に切り茎は薄く切り水にさらす
玉葱椎茸は薄切り
タレを混ぜて肉を漬けておく

2

写真

油少々で野菜を炒めて肉とタレを加え2分程煮る

3

写真

卵をよく溶いて掛けて蓋をして中火1分で完成

コツ・ポイント

牛肉なので途中から加えます

卵の煮具合はお好みで(ちょっと強火にしちゃいました!中火で♪)

このレシピの生い立ち

牛肉が少しあったので春菊と合わせて卵でとじました
レシピID : 3675012 公開日 : 16/02/09 更新日 : 16/02/09

このレシピの作者

TV出演等(ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。変わったレシピばかりですが気に入ってもらえたらうれしいです。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015/7/1レシピエール就任。2018年レシピ投稿数1位。 by だんどり

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