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＊やさしい味のかぼちゃ餅＊ハロウィンに♪

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Description

かぼちゃそのものの素材の味を楽しむシンプルなかぼちゃ餅です。おやつにも、おかずにも。

材料 （フライパン２回分）

かぼちゃ
１/４個（約300g）
片栗粉
大さじ山盛４程度
サラダ油
大さじ１

作り方

  1. 1

    写真

    かぼちゃの皮を剥き、２センチ角くらいに切ってラップにくるみ、600Ｗのレンジで３分加熱します。

  2. 2

    写真

    チンしたかぼちゃをマッシュします。

  3. 3

    写真

    片栗粉を加えてよく混ぜます。

  4. 4

    写真

    一口大に丸めてつぶして、サラダ油を薄く引いたフライパンで弱～中火で両面焼いたらできあがりです。

  5. 5

    写真

    そのまま食べても、砂糖醤油につけて食べてもおいしいです♪

  6. 6

    【アレンジ】中にベビーチーズを入れてくるんで焼くと、もちもちチーズのかぼちゃ餅になります♪

コツ・ポイント

チンするときはかぼちゃが少し湿ってるくらいがいいかも。皮は今回はピーラーで適当に剥きました。黄色さを求めないなら皮つきのままでOK。かぼちゃの煮物をリメイクしてもいけます♪２回目は濡れ布巾でフライパンをジュッとしてからやると焦げにくいです。

このレシピの生い立ち

手づかみ食べの時期の子どもと素材の味を楽しみたくて、砂糖などは使わずにシンプルに仕上げました。かぼちゃの優しい甘味です。授乳中、妊娠中のおやつにも。
レシピID : 3675038 公開日 : 16/02/09 更新日 : 16/10/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

16件 (15人)
2021年9月21日
写真
かとりーな♪
今回はお月見に作りました。かぼちゃの優しい甘味にモチモチした食感が大好きです(^^)
#かぼちゃ美味しい
2020年11月24日
写真
桜猫井
少しひび割れましまが、半量を子供が握りやすい楕円形で作りました。
2019年10月31日
写真
cheriomuu
少し焦げましたが、砂糖醤油で家族皆美味しくいただきました★
2019年10月27日
写真
かとりーな♪
半分の量で作りました。ハロウィンにぴったりですね(^o^)
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( )
CooKまるのすけ
＊やさしい味のかぼちゃ餅＊ハロウィンに♪
by CooKまるのすけ