ジェノバソース
toppy1
作り方
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1
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変色を防ぐ為、バジルにレモン汁を振りかけておく。
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2
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全ての材料をミキサーかフードプロセッサーにかけて、滑らかなペースト状にする。
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3
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コツ・ポイント
すぐ使わず、保存する場合は、煮沸消毒した広口瓶に移し、参加を防ぐために、上からオリーブオイルを1㎝ほど加えます。
このレシピの生い立ち
バジルのパスタが好きなので。
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