スモークサーモンとあおさのパスタ

スモークサーモンとあおさのパスタ

Description

素材の香りが良いパスタです。
それぞれのスモークサーモンとあおさに塩みがあるので、塩はお好みに調節してくださいね!

材料 (2人分)

ひとかけ
スモークサーモン
60g
あおさ
戻して絞って25g
大さじ1
バター
小さじ1
大さじ2
牛乳
150cc
小さじ1/2
少々
パスタ
200g

作り方

1

あおさは戻して軽く絞っておく。

2

にんにくはみじん切りにし、オリーブ油とバターで香りが立つまで弱火で炒める。

3

写真

スモークサーモンと酒を入れる。

4

牛乳、コンソメ、塩を加え少し煮る。

5

最後にあおさを加える。

6

茹でたパスタを入れ、ソースを絡め混ぜ、器に盛り完成!

コツ・ポイント

塩の量は素材の塩加減で調節してくださいね。
あおさを入れたら煮すぎないようにした方が、香りや色が良いと思います!

このレシピの生い立ち

パスタが大好きで、いろんなソースを作ってみてます(^○^)
今回は生のあおさが売っていたので作ってみました。
レシピID : 3675927 公開日 : 16/03/17 更新日 : 16/03/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

19/01/11

写真

スモークの香りあおさの香り良いです 牛乳コンソメまろやか美味です

ダイナマイト漆黒

そうなのです!牛乳達良い仕事してくれます(^^)レポ感謝!

17/03/14

First tsukurepo mark
写真

春らしい一品ができました。美味しかったです。

ま帽子屋

サーモンとあおさの春色がキレイ♪ レポ感謝です!