グリルチキンサラダ*りんごドレッシング

鶏肉の厚い部分に（皮目と反対側）斜めに包丁を入れ薄くし、皮目にはフォークをブスブス刺す。

①ににんにく、ハーブソルトをもみこむ。

フライパンかグリルパンに油をひいてを熱し、皮目を強火で焼く。

肉に火が通る間ドレッシングを作る。玉ねぎとりんごをザクザク切って*の他の調味料とブレンダー、フープロなどでよく撹拌する。

肉に火が通ったら最後にまた皮目を下にしてこんがり焼いて取り出し、一口大に切る。

お皿にレタスをひき、⑥を乗せ、⑤をかける。