レンジで簡単!そばがき

レンジで簡単!そばがき

Description

シンプルな料理ですが、そばがきは意外と作るのが大変…でも実は電子レンジでとっても簡単にできちゃうんです!!

材料 (1人分)

そば粉
80g
160cc
熱湯
適量

作り方

  1. 1

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    どんぶりなど大きめの耐熱器にそば粉と水(そば粉の2倍量)を入れます。

  2. 2

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    ホイッパーなどを使い、ダマにならないようによく混ぜ合わせます。空気を含ませるようにするとふわっと仕上がります。

  3. 3

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    ラップをし、電子レンジにかけます。
    500wの場合→約3分
    600wの場合→約2分40秒
    800wの場合→約2分

  4. 4

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    箸でかき回し、生地がまとまったら器に移します。
    別で用意しておいた熱いお湯を上から回しかけて完成!!

コツ・ポイント

わさび醤油や砂糖醤油など、お好みの調味料をつけてお召し上りください。そばつゆももちろん絶品です(濃縮タイプがおすすめ)。
そば粉の違いがストレートに出るので是非おいしいそば粉を使って下さい!

このレシピの生い立ち

健康のためにもっと簡単にそばを摂取できないかと思い、試してみたらすごくおいしく出来たので紹介しました。
子供達にも大好評で、これなら毎日食べられます!
レシピID : 3676131 公開日 : 16/02/09 更新日 : 16/02/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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2021年11月8日

炒ってフライパンで作るのよりも早くて簡単!凄く美味しかったです!リピ確定~!

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2020年4月22日

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