とりひき肉ともやしのハンバーグ

とりひき肉ともやしのハンバーグ

Description

甘辛で青海苔の風味がするので、ご飯にもお酒にもよく合います^ ^

材料 (4人分)

とりひき肉
300g
モヤシ
1袋
1個
大さじ3杯
塩コショウ
少々
砂糖
大さじ1
大さじ1
醤油
大さじ2
青海苔
お好みで

作り方

1

モヤシを洗いボールに入れて手でこねるようにして小さくする。

2

とりひき肉、卵、塩コショウ、片栗粉を入れて粘りが出るまでまぜる。

3

フライパンにごま油を少量入れて、小判形に成型した種を焼く。
ひっくり返し蓋をして蒸し焼きにする。

4

火が通って焦げ目が少々付いたら、砂糖、みりん、醤油を入れて煮詰める
煮詰めたら青海苔を振りかけて出来上がり。

コツ・ポイント

モヤシは特に大きさを考えずズボラで大丈夫です✨

このレシピの生い立ち

まな板、包丁、洗うの面倒だな〜という時に考えました笑
レシピID : 3676211 公開日 : 16/02/09 更新日 : 16/02/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

16/04/21

写真

青海苔入れ忘れ涙 もやしを使うアイデアが素敵!美味しかったです♬

いなぬ

美味しそうなつくれぽありがとうございます✨✨

16/02/19

First tsukurepo mark
写真

焦がしてしまったのですが、ヘルシーで軽くておいしい!!

くくパッド

嬉しいコメントに、美味しそうな写真ありがとうございます♡