マグロのハンバーグ

マグロのハンバーグ
マグロのお刺身をハンバーグ状にして焼きました☆

材料

マグロのお刺身
1/2さく
豆腐
1/5丁
小さじ1
大さじ1
醤油
適量
タレ用(醤油、酒、みりん)
各大さじ1
適量

1

お刺身、豆腐、片栗粉、パン粉、醤油をあわせてフードプロセッサーでガーっとかき混ぜる

2

手に油を塗り、マグロタネを丸める

3

フライパンで焼き、タレ材料を入れて絡める

コツ・ポイント

タネがゆるくても手に油をつけて丸めるとまとまります~♪

このレシピの生い立ち

私はお刺身大好きなのですが
ダンナは生ものは猫またぎ×××
なのでダンナ用にいつも作ってます☆
私はお刺身で食べますけどノ(´д`*)
(ある意味勿体無いですよね~~)
レシピID : 367622 公開日 : 07/05/01 更新日 : 07/05/01

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