豆腐ネバネバ和ゼリー

豆腐ネバネバ和ゼリー
ヘルシー ネバネバ、とろ~り!楽しい一皿で~した。

材料 (1皿(2人分))

豆腐
1袋
納豆
1パック
オクラ
3~5本
とびっこ
適量
1個
鰹昆布だし
200cc
5~6枚
適量

1

鰹と昆布だしを作り淡口醤油を会わせ冷ましておく。ゼラチンを溶かす。温泉卵を作る。

2

豆腐は適当に切る。
納豆、オクラを各々
みじん切りにしておく。

3

お皿に豆腐上から
納豆、オクラ、温泉卵、とびっこをのせ、冷ました出し汁と溶かしたゼラチンを合わせてかける。
冷蔵庫で30分ほど冷まして固まったら出来上がり。

コツ・ポイント

ゼラチン 固過ぎず、軟過ぎずの程度。

このレシピの生い立ち

なんとなく ヘルシーで彩りよく仕上げたかった。
レシピID : 367665 公開日 : 07/05/01 更新日 : 07/05/01

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