野菜のマヨチーズミニ串焼き♪
Description
楊枝で刺した野菜でミニ串焼きに(´∀｀)ちょっとしたパーティにもどぞ。
lovechi
材料
（16本分（約298kcal））
作り方
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1
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とろけるチーズは半分に折ってから４つに切り計８枚に分割。
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2
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茄子、ズッキーニは3mmほどの厚さに輪切りにします。茄子＞塩＞ズッキーニの順で重ねます。
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3
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プチトマトを半分に切って乗せ、胡椒、マヨネーズをかけます。
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4
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とろけるチーズを乗せて楊枝で刺し、アルミ箔に乗せてオーブントースターで約５分ほど焼きます。
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5
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アルミ箔からお皿に移して完成！（熱いので注意して下さい）
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コツ・ポイント
下が焼けにくいので茄子とズッキーニの間に塩を振ることでなるべく早く火が通るようにしています。野菜が少ししんなりしてきたら焼けています。
このレシピの生い立ち
おもてなしにちょっと色目が可愛いので作りました。
lovechi
