豚ブロックの甘酢にんにくでスタミナUP

豚ブロックの甘酢にんにくでスタミナUP

Description

子供も大好きメニュー

材料 (3~4人前)

豚バラブロック
約400g
大さじ2
塩こしょう
少々
大さじ1
●長ネギ
1本分
●にんにくおろし
大さじ1
●しょうがおろし
小さじ1
●砂糖
大さじ1
大さじ1
●酢
大さじ2
●醤油
大さじ2

作り方

1

肉かたまりを1㎝くらいで、スライスして、ビニール袋へ。
酒と、塩こしょうで軽く下味つけ、片栗粉もいれ、まぶす。

2

●を、すべて合わせタレを作っておく。

3

写真

ビニールの肉をフライパンにならべる。この時、油は、いりません!

4

写真

アルミホイルをかるくかぶせ、強火にかける。肉から、油でるので、焦げる心配ありません(^^)

5

油が出てきたら、しっかりキッチンペーパー等で取ってください。
キツネ色に焼き色つくまで焼きます。

6

十分焼き色がついたら、あわせておいた●を投入!
しっかり絡めて、
完成!

コツ・ポイント

お皿に並べるとき、先に肉を並べてから、フライパンのネギだれをスプーン等ですくってかけた方が、キレィに盛れます(^^)

このレシピの生い立ち

スタミナ満点の豚さんを、すこし、オシャレに(^^)
レシピID : 3677279 公開日 : 16/02/09 更新日 : 16/02/09

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すごく美味しく出来ました♡またリピさせて頂きます。

苺姫ちゃん♡

わー(^^)嬉しいお言葉ありがとぉございます(*^^*)❤

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豚バラをさっぱり食べられて嬉しいです!

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気に入って頂けてよかったです(^^)

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すごく美味しくできました♪

ぴっち27

わ~❤おいしそうなレポありがとうございます(*^^*)