芽キャベツベーコン炒め

芽キャベツベーコン炒め

Description

芽キャベツとベーコンの炒め煮。

材料 (3〜4人分)

芽キャベツ
200g
1L
大さじ1くらい
サラダ油
小さじ1
ベーコンスライス
70〜80g
胡椒
少々
お湯
100cc

作り方

1

芽キャベツは塩を入れた熱湯で1〜2分茹でる。ザルに上げて水気を切る。ベーコンは食べやすい大きさに切る。

2

サラダ油を引いたフライパンでベーコンを炒め、1と胡椒を加える。細かく刻んだコンソメとお湯を加えて煮る。

3

煮汁が無くなるまで煮詰める。コンソメを芽キャベツに吸わせる感じ。

コツ・ポイント

芽キャベツが小さかったのでそのまま使いました。時間があれば、根元に切り込みを入れて茹でた方が良いかもしれません。

このレシピの生い立ち

お弁当のおかずに。
レシピID : 3677484 公開日 : 16/02/10 更新日 : 16/02/10

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

16/03/09

写真

芽キャベツの美味しい季節美味しかったです♡

RyouTaiga

レポ有難うございます。美味しそうなお弁当ですね。

16/03/02

写真

芽キャベツが初めて食卓に並びました〜〜ありがとうございます♪

パピーまま

レポ有難うございます。あまり食べませんよね。

16/02/25

写真

優しい味で美味しかったです☆

ちゃつ2

レポ有難うございます。緑が綺麗ですね。美味しそう。

16/02/14

First tsukurepo mark
写真

美味しかったです。お弁当にも入れました(^-^)

クックHHEMYR☆

レポ有難うございます。色も綺麗でお弁当に良いですね。