ひき肉味噌そぼろ♪キャベツ・大根・白菜と

ひき肉味噌そぼろ♪キャベツ・大根・白菜と

Description

つくれぽ5件ありがとうございます!簡単!肉味噌の作り方♪肉味噌のアレンジ♪肉味噌うどん・肉味噌キャベツ・肉味噌レタス

材料

ひき肉
200g
味噌
大さじ3
大さじ2
砂糖
大さじ1
長ネギ
50g

作り方

1

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材料をそろえる

2

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ひき肉と生姜を混ぜる

3

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味噌・酒・砂糖を混ぜる

4

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フライパンに油をひき、長ネギを炒める

5

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ひき肉をポロポロになるまで炒める

6

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3を入れて煮詰める

7

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出来あがり!

コツ・ポイント

牛肉
性味:甘・平
帰経:脾・胃
効能:益気補脾・養血強壮
適応症:脾気虚・血虚
豚肉
性味:甘・鹹・平
帰経:脾・胃・腎
効能:滋陰・潤燥
適応症:虚弱・消渇・燥咳・便秘・乳汁分泌不足・病気の回復

このレシピの生い立ち

生姜
性味:辛・温
帰経:肺・脾
効能:発汗解表・温胃止嘔・温肺止咳
ねぎ
性味:辛・温
帰経:肺・胃
効能:発汗解表・散寒通腸・解毒散結
適応症:風寒かぜ・咳・脾胃気滞・胸悶・嘔吐
レシピID : 3677505 公開日 : 16/02/12 更新日 : 19/03/04

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (5人)

19/03/04

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ネギが無く玉ねぎで(^^)丼にして頂きました!美味しかったです!

まゆまルイ

まゆまさん、丼美味しいですよね!つくれぽありがとう!

18/01/08

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麻婆豆腐に使いました。

磯野たま

磯野たまさん、麻婆豆腐に使って下さってありがとう!レポ有難う

17/08/03

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ごはんが、進む進むー!おいしいです!たくさんあったしめじもin

くっくはるちゃん

くっくはるちゃんさん、しめじinそぼろ作って下さって有難う!

17/02/11

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肉まんの具にしました。

カエル3

カエル3さん肉まんの具に作って下さってありがとう!嬉しいです