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鶏肉を一口サイズに切り酒(分量外大さじ1)をかけて揉んでおく。ゴボウを斜めに薄く切り水に漬けておきます。人参は千切りに。
ダッチオーブンを暖め、ごま油をひきます。鶏もも肉、ゴボウ、人参の順に入れ炒めます。
しんなりしたら○の調味料を全部入れ5分程煮ます。
生米と水を入れ軽く混ぜて、蓋をします。火は最初強火で、沸騰して蒸気が出たら中火で15分炊きます。
15分経ったら、30秒ほど強火にかけます。火から下ろし15分蒸らします。出来上がったら混ぜて具を均等に。
お好みで温泉卵とシソをトッピングしましょう。
豆を入れたんですね!美味しそう♪レポありがとうございます。
お口に合い何よりです^ ^ 盛り付け綺麗ですね♪
ありがとうございます♪ ぜひリベンジしてみて下さい!