簡単☆最後まで飽きない**まぐろ丼**

簡単☆最後まで飽きない**まぐろ丼**
普通にわさび醤油のマグロ丼やヅケ丼もいいけど、水菜と卵黄を加えるだけで随分変わります☆
食べ始めると器が空っぽになるまで箸がとまりません♪ しかも簡単!我が家はしばらくマグロ丼はコレに決まりです☆☆☆

材料

まぐろ
適宜(お好み)
水菜
適宜(お好み)
1個分
わさび・しょうゆ
適宜

1

水菜は3~4cmの食べやすい大きさに切って、水にさらす
(盛り付ける前にしっかり水切りをしておく)

2

丼ぶりにご飯をよそって、ご飯が半分隠れる程度に水菜のせる。
まぐろを並べて、最後に卵黄を落とす。

3

卵黄を潰し、わさび醤油を回しかけて召し上がれ♪

コツ・ポイント

簡単なのでコツはありません。
マグロは柵でも刺身でもOK!マグロが少なくても水菜と卵黄でガツガツいけます!(写真は友人にご馳走した時のものなので、マグロ多めですが、いつもこんなにのせません・笑)
グルメな友人も「コレは美味しー!」と合格をくれました(*´∀`)

このレシピの生い立ち

某チェーン定食屋さんで食べたマグロ丼が美味しくて、家でも作りたくなったのがキッカケです♪若干違うかもしれないけど、思い出しながらボリュームアップして再現したら夫がハマりました(笑)。
レシピID : 367788 公開日 : 07/05/01 更新日 : 09/09/04

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