ＨＭでふんわりチョコマフィン

バターを湯煎にかけて溶かす。くるみは粗く砕いて、飾り用に少し取り分けておく。

ボウルにホットケーキミックスとココアパウダーを入れてホイッパーでぐるぐる混ぜる。

牛乳と卵を加え、ぐるぐる混ぜる。グラニュー糖を加えて同様に混ぜる。溶かしバターを加えてさらに混ぜる。

型に分け入れ、飾り用のくるみを乗せて少し押し込み、180℃に予熱したオーブンで20分焼く。