TESCO◇マッシュルームフライ◇

マッシュルームと油ってホント相性いいですね、揚げ物をするときもう一品ほしいと思ったらお試しあれ♪マッシュルームの唐揚げの方が美味しいけど、一応載せてみました。
☆☆☆

材料 (?人分)

マッシュルーム
好きなだけ
小麦粉
適量
1個
適量

1

マッシュルームは綺麗に洗っておきます。マッシュルームに、小麦粉→たまご→パン粉の順番につける。

2

パン粉ちょっといれてすぐにジュワッと浮かぶぐらいぐらいの油で、たまに裏返しながら揚げる。キツネ色になったら鍋からあげる。クッキングペーパーの上で油きりして完了♪

3

レモンとタルタルソースを添えて、熱いうちにめしあがれ。

コツ・ポイント

パン粉は、冷凍したパンを摩り下ろした生パン粉でつくってみました。

このレシピの生い立ち

マッシュルームと衣があまっていたので、作ってみました。
レシピID : 367840 公開日 : 07/05/01 更新日 : 07/09/09

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