プリンになってしまったヨモギcakeの画像

Description

オオバコダイエットと豆腐、卵を使って糖質制限ダイエットのお菓子を作ってみました。ケーキになるはずが美味しいプリンに!

材料 (4人分)

卵M
1個
0kcalシュガー
大さじ4
大さじ1
オオバコダイエット
小さじ1
小さじ1と1/2
胡麻油(型用)
小さじ1
(お好みで)
大さじ1
0kcalシュガー
大さじ1

作り方

  1. 1

    軽く水切りした豆腐をミキサーし、卵と0kcalシュガーを加えてミキサー。

  2. 2

    写真

    レンジケーキ型に均一に流し入れる。

  3. 3

    写真

    3分で焼きが弱かったので5分レンチンすることに。

  4. 4

    写真

    5分レンチンする。

  5. 5

    きな粉とオオバコダイエットを加えてミキサーし、ベーキングパウダーを最後に加えて手早くミキサーで均一化する。

  6. 6

    写真

    ブラマンジェ風の食感

  7. 7

    写真

    お好みできな粉砂糖風ノンシュガーをかけてみました。これで1/4切れが87.9kcal
    (*≧∀≦*)

  8. 8

    今度はプリン型に入れてレンチンしたいですね‼(笑)

コツ・ポイント

粉類は材料ミキサー後に混ぜる。ベーキングパウダーを入れたらこねすぎない。

このレシピの生い立ち

昼御飯の糖質制限食の絹こし豆腐をオオバコダイエットと卵、ヨモギを加えて 甘味のあるお菓子に変身させてみました。
レシピID : 3678466 公開日 : 16/02/10 更新日 : 16/02/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート