プリンになってしまったヨモギcake
作り方
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1
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軽く水切りした豆腐をミキサーし、卵と0kcalシュガーを加えてミキサー。
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2
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レンジケーキ型に均一に流し入れる。
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3
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3分で焼きが弱かったので5分レンチンすることに。
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4
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5分レンチンする。
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5
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きな粉とオオバコダイエットを加えてミキサーし、ベーキングパウダーを最後に加えて手早くミキサーで均一化する。
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6
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ブラマンジェ風の食感
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7
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お好みできな粉砂糖風ノンシュガーをかけてみました。これで1/4切れが87.9kcal
(*≧∀≦*)
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8
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今度はプリン型に入れてレンチンしたいですね‼(笑)
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コツ・ポイント
粉類は材料ミキサー後に混ぜる。ベーキングパウダーを入れたらこねすぎない。
このレシピの生い立ち
昼御飯の糖質制限食の絹こし豆腐をオオバコダイエットと卵、ヨモギを加えて 甘味のあるお菓子に変身させてみました。