ごまホットケーキ
Description
いつものホットケーキになめらか自慢ねりごま(白)をプラスして、コクと旨みをUP♪おやつはもちろん、ブランチにもぴったり!
材料
(4人分)
作り方
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1
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今回は、かどや製油の「なめらか自慢ねりごま(白)」を使います。
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2
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ボウルになめらか自慢ねりごま(白)を入れて、少しずつ牛乳を入れて溶きのばし、卵も割り入れてよく混ぜる。
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3
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<2>にホットケーキミックスを加えて、粉っぽさがなくなるまでさっくりと練らないようによく混ぜる。
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4
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フライパンを熱してサラダ油を薄くひき、ぬれ布巾の上に置いて冷ます。
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5
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フライパンをもう一度火にかけ、生地を丸く流し、両面こんがりと焼く。
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6
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お好みでバター、メープルシロップをのせる。
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コツ・ポイント
なめらか自慢ねりごま(白)を溶きのばす時、一度に牛乳を加えると、溶け残ってしまうこともあるので、少しずつ牛乳を入れて、その都度かきまぜてください。
このレシピの生い立ち
ホットケーキの手軽なアレンジレシピです。なめらか自慢ねりごま(白)のコクと香ばしさで、ホットケーキの味わいがレベルアップ♪サラダや目玉焼きなどを添えると、ブランチメニューとしても活躍します!