簡単!菜の花の辛子こんぶ和え。

簡単!菜の花の辛子こんぶ和え。
作り置きシリーズ! 菜の花を昆布のうまみで美味しくいただきます。

材料 (4人分)

菜の花
160g
塩こんぶ
10g
辛子(チューブ)
小さじ1
醤油
小さじ半分

1

菜の花は、塩少々(分量外)を入れた熱湯に入れる。再沸騰したら50秒茹で、冷水に取る。

2

1.を絞り、1センチ長さに刻んでボウルに入れる。塩こんぶ・辛子・醤油も入れて混ぜ合わせれば完成。

コツ・ポイント

※菜の花はすぐに火が通るので茹で過ぎに注意。
※辛子はそのままだとまんべんなく混ざりにくいので、辛子と同量の水(小さじ1)でゆるめておいて下さい。

このレシピの生い立ち

定番の辛子和えに一工夫したくて塩こんぶを使ってみました。
レシピID : 3678598 公開日 : 16/02/10 更新日 : 16/02/10

このレシピの作者

袋入りメロンパンが好きです。奈良県に住んでいます。

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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

18/04/01

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塩昆布!!最高ですね!!

MKKTOK

ほんとそうですね!

16/03/15

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からしだけだと物足りなさを感じてました これからは塩昆布も!

ダイナマイト漆黒

塩昆布美味しいですよね!また是非!

16/02/20

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塩昆布で旨味アップですね♪かき菜(アブラナ科)でご飯のお供にも!

なおミール

ありがとうございます!塩昆布いいですよね!

16/02/15

First tsukurepo mark
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菜の花と塩昆布は絶妙の組み合わせ❗リピ決定です。

honamiママ

ありがとうございます!美味しいですよね!